2 Травня 2020

Де ховається цукор?

Очевидно, що ви вживаєте цукор, якщо їсте солодке. Але навіть, якщо  п’єте каву і чай без цукру, не їсте тістечок і цукерок, може все одно виявитися, що цукру у вас в раціоні вдосталь. Його додають в продукти мінімум з двох причин: 1) це консервант і 2) з ним всі смаки стають яскравішими.

Ось п’ять несподіваних продуктів з великою кількістю цукру в складі.

Кукурудзяні

Їх часто вживають на сніданок з молоком – смачно, швидко, зручно. Подивіться на склад – там не тільки цукор, а й ячменно-солодовий екстракт, у якого теж високий глікемічний індекс. Якщо такий продукт їсти на сніданок, рівень цукру підніметься, потім швидко падатиме і вже через декілька годин ви знову будете голодні. Замість пластівців з молоком краще вибрати гранолу з натуральним йогуртом.

Скільки цукру міститься в йогуртах з домішками

На упаковці – злаки, насіння чіа, інші корисні інгредієнти. А всередині – цукор. Цукор міститься у всіх йогуртах з домішками. Хочете вживати корисні йогурти – купуйте йогурти без наповнювачів або готуйте їх самі. Хочете підсолодити – додайте мед, фрукти, інші підсолоджувачі. Так ви хоча б зможете контролювати кількість таких підсолоджувачів.

Скільки цукру міститься в кетчупі

Та більшість магазинних соусів. Цукор в них додається, щоб підсилювати смак. Читайте етикетки і ви помітите, що цукру в кетчупах дуже багато. Замість кетчупу можна використовувати томатну пасту – але знову ж таки, якщо купуєте її в магазині, стежте, щоб в ній не було занадто багато цукру.

Скільки цукру міститься в фітнес батончиках

Все те, що рекламується як здоровий перекус, з красивими картинками, ідеальними формами… Якщо воно при цьому солодке – там є цукор, і багато. Якщо поглянути на склад, то ви побачите сироп глюкози, цукор, саму глюкозу, сироп коричневого цукру … Про який «фітнес» ми взагалі говоримо? Готуйте батончики вдома, це дуже просто.

Скільки цукру міститься в ковбасі

Ви напевно знаєте, що ковбаса – не є корисним продуктом. Але те, що в ній міститься цукор, ви навряд чи знали – а він є, тому що покращує смак і служить консервантом. Замінюйте магазинну ковбасу, це може бути класно приготоване замариноване м’ясо або домашня ковбаса.

Ми не говоримо, щоб ви не їли цих продуктів. Ми говоримо: робіть це свідомо. Або шукайте альтернативи!