Раціо в раціон: плануємо меню на тиждень

Ми працюємо з людьми, які хочуть схуднути. Знаєте, що викликає у всіх найбільшу складність? Здавалося б, не купувати пончики, але ж ні. Багатьом складно спланувати собі раціон.

У статті «Три способи витрачати менше грошей на їжу» ми говорили, що планувати меню на тиждень – чудовий спосіб економити. Чого ми не сказали – це того, що крім грошей, так ви економите ще й калорії. Ділимося досвідом – розповідає засновниця theBODY school, нутриціолог Софія Рожко.

Перше, що потрібно зробити – перевірити холодильник і шафки. Викиньте зіпсоване, наведіть чистоту. Подивіться, що у вас є. Тепер, коли ви прийдете в магазин, ви не будете подумки запитувати себе: у мене є гречка? Залишилися макарони? Капуста ще жива? Перевіряйте все і додавайте в список – на телефоні, наприклад.

Наступний крок – знайдіть корисні смачні рецепти. Якщо ми з вами схожі, то у вас немає багато часу на підготовку. Вибирайте щось просте. Можна виділяти трохи часу щодня і шукати рецепти в інтернеті, можна придумувати самим. Багато моїх варіантів є в групі theBODY school в фейсбуці або в моєму особистому акаунті Instagram – завжди із задоволенням ділюся знахідками.

Третій крок – скласти меню на тиждень. Це моя улюблена частина. Я записую раціон в звичайний календар на телефоні. Ви це можете робити в блокноті, в щоденнику, на телефоні – як вам зручно. Я просто записую кожний прийом їжі за часом, тому що намагаюся їсти по годинах.

Після цього напишіть список продуктів. Перший час рекомендую писати дуже детально. Наприклад, порахуйте, скільки помідорів вам потрібно буде на весь тиждень і запишіть точну кількість.

Останній етап – найскладніший: потрібно поїхати в магазин і купити все чітко за списком. Хоча, звичайно, погуляти по рядах, подивитися щось новеньке –  це справжнє задоволення. І все ж, щоб виробити нову звичку, потрібно діяти за алгоритмом. А наш алгоритм каже, що потрібно приїхати в магазин і купити все в точності як ми прописали вдома.

Ви ведете домашній бюджет? Знаєте, скільки витрачаєте грошей на їжу? В кінці місяця вас чекає сюрприз: витрати будуть зменшені на 20-25%.
Спершу потрібно буде виділити на це час: знайти рецепти, порахувати кількість продуктів, спланувати … Це не так просто.

Але запевняю, через кілька тижнів ви почнете витрачати на раціон не більше півгодини на тиждень.